Piccoli
Le Domaine Piccoli se trouve sur Monte la Parte, une colline avec des terrains en tuffeau et calcaires, à Parona di Valpolicella près du centre historique de Vérone. Entouré de 20 hectares de vignes, au milieu des olives et des arbres pour préserver au mieux la biodiversité. Le vignoble monté en guyot et pergola Veronese est perché à 300 mètres d’altitude et bénéficie d’une position et d’un climat privilégié permettant la production de raisins de haute qualité destiné à des vinscomplexes, élégants et fruités. Le domaine produit environ 40 000 bouteilles par an en privilégiant la haute qualité, la tradition et l’innovation.
Piccoli - Monte la Parte Amarone della Valpolicella Superiore DOCG 2013/201 75cl
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Molinara et Croatina.
Couleur rouge rubis avec des reflets légèrement orangés. Un nez aux notes de fruits mûrs qui rappellent la cerise, la framboise, des notes de menthe qui se confondent aux notes boisées.
En bouche on retrouve une note alcoolisée importante fusionnée à une structure élégante et peu tannique, la douceur du fruit associé à des notes de tabac et de réglisse.